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江西發布兒童飲食安全消費提示:零食不能代替正餐

糧油2020-06-02 來源:江西晨報

  兒童是家庭和祖國的未來,孩子健康成長是所有父母最大的心愿。在“六一”國際兒童節來臨之際,5月31日,省市場監督管理局發布了2020年兒童飲食安全消費提示。

  不購買來歷不明食品

  省市場監督管理局提醒,為孩子選購食品,應到正規商超或市場,不要購買來歷不明或過期的食品;應仔細辨認食品類別,查看配料表和營養成分表,優先選擇含蛋白質、維生素和微量元素豐富的食品,并妥善保管購物憑證。

  此外,要留心市面上一些冠以“兒童”字樣的食品。很多家長誤以為這樣的食品是專門給兒童吃的,但事實上,目前我國尚無兒童食品安全國家標準,僅有中國副食流通協會發布的團體標準——《兒童零食通用要求》,因此,希望家長不要被誤導。

  攝取的食物要多樣

  為兒童準備的一日三餐應以谷類為主,要讓孩子多吃蔬菜、水果和薯類,常吃奶類、豆類或其制品,可以適量吃一些魚、禽、蛋、瘦肉。烹飪方式多選擇蒸、煮、燉、煨等,避免吃沒熟的食物。如生吃瓜果、蔬菜,要注意洗凈后再吃。

  對預包裝食品,家長打開包裝后,要細心看護孩子注意衛生、盡快吃完,同時注意不要一次性吃太多。

  零食不能代替正餐

  給兒童選購零食時,應優先選擇正餐中不容易吃到且新鮮的零食,如時令水果、堅果等。小朋友盡量不要吃高鹽、高糖、高油等不利于健康的零食,避免吃重口味和刺激性的零食。

  特別需要注意的是,零食不可代替正餐,不要在臨近正餐和臨睡前吃零食。如果兒童活動量較少,家長要控制孩子吃零食的量,保持吃動平衡。

  吃冷飲應適時適量

  炎炎夏日,兒童愛吃冷飲,家長們要注意三點:一是不能讓孩子一次吃太多;二是不要在空腹時、正餐后或劇烈運動后馬上吃;三是不要吃冷飲后馬上喝熱水,以免刺激胃黏膜血管導致胃腸道功能紊亂,甚至引發腹瀉或咽部疼痛等。

  有些小朋友愛喝各種飲料。需要注意的是,喝飲料不能替代飲水,家長應培養孩子多喝水的習慣。

  勿隨意采食野果

  兒童對顏色、形態多樣的野花、野果、野蘑菇等,具有天生的好奇心,如果隨意采摘并誤食,可能引起中毒等嚴重后果。

  因此,家長要教育孩子,在外面看到野花、野果,不能隨便采摘和食用。出門游玩前,最好為孩子準備好專用保溫水瓶或水壺,同時預備一些堅果、餅干、牛肉干、水果等,以備不時之需。

  禁食含酒精食品

  兒童的吞咽等身體機能發育尚不完善,食用顆粒狀、凍狀、魚類和黏性較大的食品(如年糕)時,家長應在旁邊看護和指導,以免發生意外。特別是運動或游戲時,不能吃東西。

  此外,嚴禁兒童接觸使神經興奮的含酒精食品或飲品。

  適當防護少聚集

  防疫期間,家長應避免帶孩子去人員集聚密度大的餐廳。

  家長要教育孩子,在外就餐時務必做到:接觸菜單后應洗手;進餐前最后一刻摘去口罩,吃完立即戴上;用餐時盡量避免交談和嬉戲,縮短用餐時間;提倡使用公筷公勺,鼓勵分餐;減少接觸公共設施,保持個人衛生。

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